|
Zalm Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 zalmmoten, 1 pakje wijnzuurkool, paar takjes verse dille, restje witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de zuurkool in circa 15 minuten gaar in een restje witte wijn. Bak ondertussen de zalmmoten rose in flink wat boter. Verdeel de uitgelekte zuurkool in bedjes op vier borden. Leg hier de gebakken zalmmoten op. Strooi er wat verse dille over. (evt. garneren met partje citroen)
|
|
|